CAS 9000 - 90 - 2|Alfa-amilază la temperatură medie

Produsul este obținut prin fermentație profundă de la Bacillus subtilis. Este utilizat pe scară largă la fabricarea zahărului de amidon și a alcoolului, berelor de bere, textilei, vopsirii și imprimării, pachetul de hârtie, industria furajelor etc.

Enzima hidrolizează legăturile A-1,4-glucozidice ale amidonului gelatinizat la întâmplare la dextrine solubile, reducând vâscozitatea ridicată a suspensiei de amidon.

1. Tipul deLiquid:Lichid maro deschis.2000u/ml, 3000U/ml, 5000U/ml

Tip solid: pudră galbenă.2000 u/g, 3000 u/g, 4000u/g și 7000U/g.

Gradul alimentar este pulbere albă, avem specificația de la 1000 la 10000 u/g (activitatea variază față de mii de unități) în conformitate cu cerința clientului.

2. Definiția Unității:Cantitatea de enzimă necesară pentru hidrolizarea 1mg de amidon într -o oră la pH6.0,60 grade.

3. Standard:GB/T 24401-2009.

1. În prepararea berii și a alcoolului, adăugați enzima în viteză de materie primă de 6,0 L/T (bază pe 2000 U/ml), păstrați la 80-90 grade timp de 30 de minute.
2. În zahărul de amidon, glutamatul monosodic și lichefierea industriei de fermentare: suspensia de amidon este de 16-18be ', ajustați pH-ul la 6,2-6,4, adăugați 0,2% clorură de calciu (calculați greutatea materiei prime), doza de alpha amilază ca 6,0-8,0L/t materie prime (bază pe 2000u/ML), Blend și căldură până la 85-9 30 de minute.
3. În designarea textilă, adăugați enzima în rata de 0,2%(OWF) de bază pe 2000 U/ml, păstrați la 50-80 grade pentru 20-40 minute.
4. În industria furajelor, doza recomandată este de 0,02 - 0,04 kg/t materie primă. Pentru cele mai bune performanțe, se poate amesteca cu pectianse, -glucanază și xilanază etc.
5. În procesarea sucului, doza lăudată este de 0,02-0.1L/T suspensie originală de suc (bază pe 2000U/ml) aproximativ temperatură 45 grade pentru 60-120 minute.
6. În produsele din seria de ferăberă cu pâine și pâine cu aburi, se pot amesteca cu pectianse, celula și protează etc.
7. Altele: rata de utilizare este în general 2-4 L/TDRY, CA 2+ concentrare 150 ppm.

Tamburul de plastic este utilizat în tipul lichidului, punga de țesut din plastic este utilizată în tipul solid. Acest produs este substanța biochimică organică, temperatura ridicată, acidul puternic și alcalina puternică vor provoca inactivarea enzimei. Deci, evitați expunerea la lumina soarelui atunci când este transportată.