| Numele produsului | Catalază | Formula de structură |  |
| Cas Nu. | 9001-05-2 | Greutate moleculară |
166.1739 |
| Aspect | suspensie | Formulă | C9H10O3 |
| Test | 99% | Pachet | 1 kg/geantă |
Aplicație
- Catalaza este utilizată în industria alimentară pentru a elimina peroxidul de hidrogen în laptele folosit pentru a face brânză. Catalaza este, de asemenea, utilizată în ambalajele alimentare pentru a preveni oxidarea alimentelor. În industria textilă, catalaza este utilizată pentru a elimina peroxidul de hidrogen din textile pentru a se asigura că produsul finit este lipsit de peroxid. De asemenea, este utilizat în curățarea lentilelor de contact: paharele sunt înmuiate în agenții de curățare care conțin peroxid de hidrogen, iar apoi peroxidul de hidrogen rezidual este îndepărtat cu catalază înainte de utilizare. Utilizarea catalazei în industria frumuseții: enzima și peroxidul de hidrogen sunt adăugate la unele îngrijiri faciale pentru a crește cantitatea de oxigen din stratul superior al epidermei. Catalaza este adesea folosită în laborator ca instrument pentru a înțelege efectele enzimelor asupra vitezei de reacție.
- În combinație cu glucoza oxidază, pentru tratamentul ambalajelor alimentare pentru a preveni deteriorarea oxidativă a alimentelor: Sarett, Scott, SUA 2765233 (1956 la Ben L. Sarett). În eliminarea urmelor de peroxid în procesul de sterilizare la rece (conservarea laptelui și brânzei prin tratamentul cu peroxid de hidrogen). Cu glucoză oxidază, QV, în conservarea alimentelor.
- Catalaza de la Sigma a fost utilizată ca un control pozitiv în timpul caracterizării funcționale a proteinelor de strat de spori Clostridium difficile.
- Agaroza catalază a fost utilizată într -un studiu pentru a promova tratamentul stresului oxidativ în bolile neurodegenerative. Agaroza catalază a fost, de asemenea, utilizată într -un studiu pentru a investiga creșterea cianobacteriului pe mediile de agar în prezența bacteriilor heterotrofice.
Transport
Tag-uri populare: CAS#9001-05-2|Catalase, China CAS#9001-05-2|Producători de catalază, furnizori, fabrică
